Готовим невероятно вкусные и оригинальные улитки из рисовой бумаги с начинкой из грибов, капусты и моркови! Рецепт удивит вас своей простотой и изысканным вкусом

Готовим невероятно вкусные и оригинальные улитки из рисовой бумаги с начинкой из грибов, капусты и моркови! Рецепт удивит вас своей простотой и изысканным вкусом. Особенно ценный рецепт для тех кто следит за своим весом и любит вкусно поесть.

Ингредиенты:

Морковь - 100 г

Шампиньоны - 100 г

Капуста - 100 г

Зеленый лук - 2-3 шт

Соевый соус

Чеснок - 2 зубчика

Рисовая бумага

Кунжутное масло

Соль-Перец

Уксус 9% - 0.5 ч. ложки

Финиковый сироп или сахар - 1 ч. ложка

Любимые приправы

Приготовление:

Тонкой соломкой нарезаем морковь, в крошку шинкуем капусту и грибы. Все обжариваем на растительном масле, по вкусу перчим и добавляем любимые приправы, специи. Как подрумянится - отправляем обжариваться пару мелко нарезанных зубчиков чеснока и наливаем по вкусу соевый соус. Также добавляем половину чайной ложки уксуса, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем в начинку мелко нарезанный зеленый лук, финиковый сироп и пару капель кунжутного масла. Рисовую бумагу смачиваем водой и выкладываем сверху начинку. Все сворачиваем в форму улитки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до аппетитного румянца. Подаем к столу со сладким чили соусом. Приятного всем аппетита!#василийемельяненко #рецепты #шефповар #улитки #начинка #веган #рисоваябумага #грибы #морковь #капуста