Методики и практика: как в Абхазии повышают квалификацию персонала

"Академия гостеприимства" по повышению квалификации работников отельного и ресторанного бизнеса заработала на базе пансионата "Айтар" в Сухуме.

Сотрудники отельного и ресторанного бизнеса Абхазии смогут принять участие в курсах по повышению квалификации в рамках "Академии гостеприимства", которая уже заработала на базе пансионата "Айтар" в Сухуме.

Как рассказали гости студии радио Sputnik — эксперт Федерации ревизоров гостеприимства России Ирина Броман и сотрудница пансионата в Сухуме Лема Долбая, программа позволит работникам индустрии гостеприимства получить базовые знания по многим направлениям.

В частности, участники проекта узнают о стандартах внешнего вида и поведения в гостевой зоне, а также о важной роли горничной в сфере гостеприимства. Кроме того, предусмотрены практические занятия.

По завершении обучения участникам предстоит сдать экзамены.