3 и 4 июня в Сухуме прошли обучающие тренинги для виноградарей и виноделов из различных районов Абхазии, сообщает проектный офис ФАО в Сухуме
3 и 4 июня в Сухуме прошли обучающие тренинги для виноградарей и виноделов из различных районов Абхазии, сообщает проектный офис ФАО в Сухуме.
Обучение вёл Жан Филипп Роби — ведущий международный эксперт в области виноградарства и энологии с многолетним опытом работы в различных климатических зонах.
В первый день тренинга участники изучали методы адаптации систем формирования виноградной лозы в зависимости от сортов, целей производства и природных условий. Второй день был посвящён подбору посадочного материала и подвоев с акцентом на их соответствие конкретным терруарам и особенностям почвенно-климатической среды региона. Программа включала как теоретические занятия, так и практическую работу на виноградниках, где участники смогли на месте обсудить применение новых подходов и задать вопросы по ведению хозяйства.
