Образовательную программу для участников проекта "Гостеприимная Абхазия" организовали на фестивале "Вкус осени: фейхоа"
Образовательную программу для участников проекта "Гостеприимная Абхазия" организовали на фестивале "Вкус осени: фейхоа".
Абхазские и российские специалисты рассказали о том, как правильно выстраивать работу в ресторанном и отельном бизнесе, обсудили изменение климата и его влияние на туризм и сельское хозяйство.
Кроме того, там можно послушать лекции об использовании в гастрономии диких съедобных растений, взаимосвязи абхазской кухни и долгожительства, посмотреть документальный фильм о гастрономии в Абхазии, поучаствовать в мастер-классах шеф-поваров столичных ресторанов.
Sputnik Абхазия в MAX
